LE BUFFET AUTHENTIQUE

Le Buffet des entrées et des crudités : 
- Les Roulades et Cochonnailles : Mortadelle, Saucissons, Salami Italien, Rosette de Lyon
- Les Terrines ( Terrine en croûte, Terrine de Campagne et Terrine de légumes) sur lit d'herbes fraîches
- Le Saumon en Bellevue et ses petits accompagnements   
- La Terrine de Poisson et sa sauce cocktail
- 4 crudités (au choix dans notre carte)

Le Buffet des viandes et des salades fraicheurs :
- Le Rôti de boeuf à l'ancienne
- Le Poulet Rôti aux herbes de Provence
- Le Médaillon de Porc
- 4 salades fraicheurs (au choix dans notre carte)

Le Buffet des fromages affinés

La Tarte aux fruits de saison et sa crème anglaise (ou le Gâteau de Fête - avec supplément)

Le Beurre, le pain, les sauces, les condiments