LE BUFFET TRADITION

Le Buffet des entrées et des crudités : 
- Les Roulades et Cochonnailles : Mortadelle, Saucissons, Salami Italien, Rosette de Lyon
- L'Arc en ciel de fraîcheur  : terrine de poisson, 1/2 oeuf mimosa, pêche maritime
- La Terrine campagnarde sur lit d'herbes fraîches
- Les Crudités : carottes, céleri rémoulade, betteraves, salade russe

Le Buffet des viandes et des salades fraicheurs :
- Le Rôti de Boeuf à l'ancienne
- Les Fines tranches de Poulet Rôti
- Le Médaillon de Porc
- La Salade italienne (pâtes, tomates, basilic, olives vertes)
- La Salade Camarguaise (riz, tomates, maïs, poivrons)
- La Salade Flamande ( pommes de terre, oignons, carottes)
- Le Taboulé ( semoule, tomates, oignons, persil)

Le Buffet des fromages affinés

La Tarte aux fruits de saison (ou le Gâteau de Fête - avec supplément)

Le Beurre, le pain, les sauces, les condiments